Технология продуктов животного происхождения (рабочая...

Main
Технология продуктов животного...

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия) : технология молочных продуктов. Лабораторный практикум: учебное пособие

Голубева Л. В.

0 / 0

Avez-vous aimé ce livre?

Quelle est la qualité du fichier téléchargé?

Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité

Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?

Langue:

russian

ISBN 10:

5000323246

ISBN 13:

9785000323243

Fichier:

PDF, 4.99 MB

IPFS:

,

russian0

Télécharger (pdf, 4.99 MB)

La conversion en est effectuée

La conversion en a échoué

Cela peut vous intéresser

Шалапугина Э.П., Матвиевский В.Я. — Практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла

Евстигнеева Т.Н. — Основные принципы переработки продовольственного сырья. Учебно-методическое пособие

Брянкин К.В., Леонтьева А.И., Орехов В.С. — Общая химическая технология. Часть 2. Учебное пособие

Роганова Е.Е., Макарова Н.В. — Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания. Лекционный курс

Макарова Н.В. — Отходы в общественном питании. Сырьевые источники, направления использования. Учебное пособие

Доценко С.М., Курков Ю.Б., Бибик И.В., Апевалов О.В., Катаев А.С. — Научно-технические основы получения кормовых продуктов пастообразной и жидкой физической формы с использованием сои. Монография

Рябцева С.А., Панова Н.М. — Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Гончарова М.А., Коста А.А. — Строительные материалы. Минеральные вяжущие вещества. Учебное пособие

Бочкарева Н.А. — Техническое оснащение и организация рабочего места. Учебник для СПО

Афанасьев В.Н., Елагина А.В., Шеврина Е.В. — Статистические исследования устойчивости агропродовольственного рынка в России (1963–2006 гг.). Монография

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Маршал Р.Т., Гофф Г.Д., Гартел Р.У. — Мороженое и замороженные десерты

Шалапугина Э.П., Краюшкина И.В., Шалапугина Н.В. — Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Учебное пособие

Манеева Э.Ш., Крахмалева Т.М. — Технохимический контроль продуктов специального назначения. Часть 1. Продукты детского питания. Учебное пособие. Лабораторный практикум

Голубева Л.В., Пожидаева Е.А. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие

Сычева О. В. — Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Сычева О. В. — Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов: практическое пособие

Гаврилова Н. Б. — Современные технологии низколактозных молочно-белковых продуктов для специализированного питания: монография

Гончарова М.А., Крохотин В.В., Каширина Н.А. — Строительные материалы и изделия. Учебное пособие для СПО

Никифорова Т.А., Волошин Е.В. — Введение в технологии производства продуктов питания. Учебное пособие для СПО

Пешков А.Д., Каппушев А.У., Бостанов А.Х. — Сертификация и химический контроль сельскохозяйственной продукции. Методические указания к самостоятельной работе студентам направления подготовки 110900.62 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Гочияев Х.Н., Гогуев Э.Х., Кадыжев Ш.М. — Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке продукции животноводства. Методические указания к практическим занятиям студентам направления подготовки 111801.65 Ветеринария

Ермагамбетова С.Е., Киркимбаева Ж.С., Тулкибаев К.А. — Иммунобиотехнология. Методические указания

Сулименко Л.М., Акимова Т.Н., Макаева А.А. — Технология производства минеральных вяжущих материалов. Учебное пособие для СПО

Силантьева Л.А. — Технология продуктов смешанного сырьевого состава. Часть II. Учебно-методическое пособие

Арсеньева Т.П. — Технология продуктов смешанного сырьевого состава. Часть I. Учебно-методическое пособие

Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В. — Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Арсеньева Т.П. — Технология молока и молочных продуктов. Технология сливочного масла. Часть 3. Учебно-методическое пособие

Сучкова Е.П., Силантьева Л.А. — Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра. Учебно-методическое пособие

Арсеньева Т.П. — Безотходные технологии отрасли. Учебно-методическое пособие

Забодалова Л.А., Надточий Л.А. — Учёт затрат при производстве различных видов молочных продуктов. Учебно-методическое пособие

Кулинарное дело и пищевая промышленность — Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности: методические указания к выполнению лабораторных работ

Соколова О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных: лабораторный практикум

Mots Clefs